Halo...halo...selamat pagi...bertemu lagi dengan Alin disini, oh ya, Alin lagi belajar masak nih, dan ternyata hasilnya wow, lumayan enak juga loh..,cobain yok, bahan nya sederhana dan caranya gampang banget, cusss ah langsung aja kepoin ya.. pertama, kita siapkan dulu bahannya..
🌻Bahan:
3 ikat kangkung, siangi, cuci bersih 2 sdm minyak goreng 1 sdm terasi bakar/goreng 1 buah tomat merah, potong kecil Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
🌻Bumbu Halus (blender): 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera pedas) 5 buah cabai rawit merah (opsional, kalau mau lebih pedas)
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
2. Masukkan terasi dan tomat, aduk hingga layu dan tercampur rata.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Masukkan kangkung, aduk cepat dengan api besar supaya tetap hijau segar.
5. Angkat dan sajikan segera.
Tips:
Kalau suka agak berkuah, bisa tambahkan sedikit air panas setelah bumbu ditumis sebelum kangkung dimasukkan.
Terima kasih dan selamat mencoba ya...
){kind=link}
Posting Komentar
Posting Komentar